アウトドア料理

年間30泊以上のキャンプ達人が教える「とっておきのお酒」厳選7つ

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「キャンプを楽しむコツは、とっておきのお酒を持ってくること!」

新鮮な空気、焚き火、バーベキュー、ローストビーフ、ダッチオーブン料理、煮込み料理……etc.

キャンプには、お酒を美味しくする要素が満載です。

せっかくだから、発泡酒や缶チューハイのように、酔うことが目的のお酒ではなく、料理を美味しくしたり、焚き火の時間を素敵にしたりする、味わい深いお酒を用意したいですね。

年間30泊前後はキャンプをする私が、キャンプに最適だと思うお酒を、7つ厳選紹介します。

ローストビーフ、ラムラックに最適「ロゴダジ アーティス」

ロゴダジ アーティス 750ml

ワインの産地として、最古の一つであるブルガリアの赤ワイン。

フルボディで、深みのあるタンニン(渋み)と、複雑で濃厚な味わいが、肉料理を最高に引き立てます。

せっかくワインを持ってくるのなら、飲みやすいアルパカもいいですが、一本はこうしたしっかりしたワインを持ち込んで、みんなでシェアしたいですね。

いつも、炭火やスキレットで焼き付けたローストビーフを切り分けて、「ロゴダジ アーティス」を開けると、どちらもあっという間になくなってしまう人気です。

アウトドア料理にベストマッチ「ローズマウント ブレンド シラーズ・カベルネ」

ローズマウント ブレンド シラーズ・カベルネ 赤 750ml [オーストラリア/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/1本]

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アウトドア料理全般を、なんでも美味しくしてしまう、フルーティかつリッチな赤ワイン。

渋み、苦み、エグ味といった、人によっては苦手に感じられる味わいが控えめ。

かわりに、果実感のある酸味と芳醇さ、そして後味に漂う、ほのかなミント(!)が、飲みやすさを際立たせています。

焼肉のタレなど、濃い味のソースにもあうので、BBQのお供に、特におすすめ。

真夏に爽快モヒート「バカルディ クラシック カクテルズ モヒート」

バカルディクラシックカクテルズモヒート 700ml

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真夏のキャンプで、すっきりとしたお手軽カクテルが飲みたいときにおすすめなのが、モヒート。

  • 炭酸水
  • 氷
  • ライム
  • ミント

さえ、スーパーで買ってくれば、簡単にモヒートができます。

ミントの爽快感は真夏にぴったりですし、緑のミントの葉が、透明な液体に浸かっている様子は、見た目にも涼しげで、最高です。

森香るハイボール「白州」

サントリー シングルモルト ウイスキー 白州 700ml

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国産ウイスキーのなかでも、炭酸で割って、ハイボールにするとひときわ輝くのが「白州」。

サントリーでは、「広大な森の中で育まれたシングルモルトウイスキー」だからと、森香るハイボールを謳っています。

実際、ストレートやロックとは、まったく違った性格になり、驚くほど。

炭酸飲料であるハイボールは、ちびちび飲むよりも、喉ごし良く流し込むことになります。雑味・エグ味を一切感じさせません。

口当たりはすっきりとしていながら、それでいてウイスキーの旨味が程よく感じられ、夏のキャンプでは最高の相棒になれるはずです。

番外編:ブレンデッドウイスキー 房総

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千葉県初のクラフトウイスキーとして発売された「房総」。

どうせ安物でしょ?と侮るなかれ。常軌を逸した飲みやすさで、ふだんハイボールを飲まない人でも、美味しい美味しいとぐびぐび行けてしまい、翌日は二日酔いに!

仲間内では「房総」ならぬ「暴走」と恐れられるお酒です。どうぞお試しください(くれぐれも飲みすぎには注意を!)。

焚き火のお供にアイリッシュウイスキー「ジェムソン」

ジェムソン 700ml

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焚き火のお供に、キンキンに冷やしたビールも、もちろん最高です。

でも、あまり飲み過ぎると、お腹がいっぱいになり、トイレにも通うハメになってしまうので、私は蒸留酒を少量を口に含みながら、豊かな香りを楽しむほうが好きです。

慣れないと、強烈なアルコールに咳き込んでしまいます。刺激を感じながらも口に含んでいると、ウイスキーやバーボンの豊かな薫りと、深い甘みが、口の中に広がって、焚き火で木が燃える薫りと混じり合っていきます。

中でも、香り豊かで、どこまでもスムーズな味わいの、アイリッシュウイスキー「ジェムソン」は、自然の中で味わうのにおすすめの蒸留酒です。

本当は、国産ウイスキーで、竹鶴17年あたりもおすすめしたいところ。ここ数年で倍以上に値上がりしてしまい、なかなかどうして、気軽に手を出せる価格ではなくなってしまいました。

ワンランク上のラム酒の香りを楽しむ「ロン・サカパ」

ロン サカパ 23 箱入り 750ml

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“とっておきのお酒”

まさにこの言葉がぴったりな、極上のラム酒「ロン・サカパ」。

ラムというと、ジャマイカの「マイヤーズ ラム」をよく見かけます。しかしこれは、まったくの別物ですので、苦手……と思っていた人も、騙されたと思って、味わってみてください。

何と言っても、香り高さは特筆モノ。

焚き火の前に座って、タンブラーにそそいだ「ロン・サカパ」の香りをかいでいるだけで、幸せな気分になれてしまいます。

私自身、一緒にキャンプに行った方に教えてもらって存在を知りました。こうやってみんなに振る舞って「おっ、これは旨い!」と言ってもらえるお酒は、そうそうありません。

普段飲まない、とっておきのお酒を探しているなら、「ロン・サカパ」がおすすめです。

強烈な泡盛の芳香「瑞泉 古酒 43度」

瑞泉酒造 古酒 43度 1800ml [沖縄県]

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徹底的に深酒をしたいなら、泡盛「瑞泉 古酒」で決まりです。

泡盛独特の匂いは、むせ返るほどに強烈。しかしロックにして、融けた氷の水分で薄まると、なんとも言われぬ甘みが出てきます。

お酒によって、酔い方がぜんぜん違いますが、深い酩酊を味わえるのが「瑞泉 古酒」。

飲めば飲むほど旨くなり、止まらなくなります。

調子に乗りすぎると、翌日に猛烈な二日酔いに悩まされることもあるので、気をつけてくださいね。

よくある質問

Q. キャンプに持っていくお酒はどんな観点で選べばいいですか?

発泡酒や缶チューハイのように酔うことが目的のお酒ではなく、料理を美味しくしたり、焚き火の時間を素敵にしたりする、味わい深いお酒を選ぶのがおすすめです。キャンプにはお酒を美味しくする要素が揃っています。

Q. ローストビーフやBBQなどアウトドア料理に合うお酒はありますか?

赤ワインがおすすめです。ローストビーフやラムラックには、フルボディで濃厚な「ロゴダジ アーティス」が合います。BBQなど濃い味のソースには、渋みが控えめで果実感のある「ローズマウント ブレンド シラーズ・カベルネ」が向いています。

Q. 焚き火の時間をゆっくり楽しむにはどんなお酒が向いていますか?

少量を口に含んで香りを楽しめる蒸留酒が向いています。香り豊かでスムーズな味わいのアイリッシュウイスキー「ジェムソン」や、香り高さが際立つラム酒「ロン・サカパ」がおすすめです。

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