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寄金 佳一

一般社団法人asobi基地ユニバーシティ 代表理事/asobi基地・関東 アウトドア部 部長/Webメディアディレクター/コンスタントに年間30泊のキャンプを始め、アウトドアフィールドで年間100日近くを過ごす。ファミリー&子どもの引率経験は、のべ2,200名以上。二児の父。

子連れキャンプ 2泊3日献立ガイド

子どもと一緒に、はじめての家族キャンプ。何を作って食べるか、キャンプ料理の献立には迷いますよね。 そこで、調理や片付けが簡単・お手軽で、効率の良い、2泊3日のメニューの考え方、アイデアを、年間200〜300人の家族をアウ… 続きを読む »子連れキャンプ 2泊3日献立ガイド

キャンプの朝食の定番!「ホットサンド」バリエーション、レシピ、具材アイデア集

キャンプの朝食・ランチの定番、ホットサンド。 子どもが、自分で好きな具材を選んで作れるので、親子キャンプに断然おすすめです。 ホットサンドメーカーと、加熱器具(シングルバーナー、2バーナー、炭、焚き火etc.)さえあれば… 続きを読む »キャンプの朝食の定番!「ホットサンド」バリエーション、レシピ、具材アイデア集

簡単な調理方法は?「ローストビーフ」キャンプでの5つの作り方 徹底ガイド

キャンプで凝った料理を作って、大勢にふるまいたい! ちょっと贅沢なアウトドア料理を楽しみたい!「ローストビーフ」は、そんなときの定番メニューですよね。 意外にも簡単で、特別な道具も必要ありません。 たとえば、ダッチオーブ… 続きを読む »簡単な調理方法は?「ローストビーフ」キャンプでの5つの作り方 徹底ガイド

季節野菜のドライカレー|大人の贅沢!ダッチオーブンで作りたい、おすすめキャンプグルメ

子連れキャンプでは、メニューも子どもに合わせがちですが、大人用に季節野菜のドライカレーでちょっと贅沢してみませんか。スパイシーで、ごろごろジューシーな鶏肉と、季節の野菜を使った、絶品メニュー。 ※子どもには「ルーを使わな… 続きを読む »季節野菜のドライカレー|大人の贅沢!ダッチオーブンで作りたい、おすすめキャンプグルメ

ルーを使わないハヤシライス|洗い物が楽&子どもに大人気!キャンプメニュー

ルーを使わないハヤシライスは、定番の洋食の味付けで、子どもが大好きな人気メニュー。 市販のルーを使ったカレーやハヤシは、冷えて固まると、洗い物が大変。自宅のキッチンでも難儀するのに、お湯が出ないケースが大半であるキャンプ… 続きを読む »ルーを使わないハヤシライス|洗い物が楽&子どもに大人気!キャンプメニュー

ベイクドポテトベーコン|子どもに超人気!ダッチオーブンおすすめメニュー

たくさん作っても、あっという間に売り切れてしまう、子連れキャンプの定番メニュー「ベイクドポテトベーコン」。 子どもに大人気、かつ、大人のビールのおつまみにも最高です。 鍋とフライパンでも作れますが、ダッチオーブンがあると… 続きを読む »ベイクドポテトベーコン|子どもに超人気!ダッチオーブンおすすめメニュー